Baklava-Vierecke mit Pistazien

Knusprige Kunstwerke mit Nusskrone

Diese kleinen Vierecke aus hauchdünnem Teig sind wahre Juwelen orientalischer Backkunst. Goldbraun gebacken, mit fein gehackten Pistazien gefüllt und in duftenden Sirup getaucht, vereinen sie Knusprigkeit und zarten Schmelz auf delikate Weise.

Zutaten

– Filoteig aus feinen Schichten
– Hochwertige Pistazien, grob gehackt
– Hausgemachter Zuckersirup mit Zitrusnote
– Sanft mit Butter bestrichen und goldbraun gebacken
– Ohne Konservierungsstoffe – reine Handarbeit

Genießer-Tipp

Am besten bei Zimmertemperatur genießen. Serviert mit starkem arabischen Kaffee oder einem Glas Minztee entfalten sie ihre ganze Raffinesse.

---

مربعات بقلاوة بالفستق

أعمال فنية مقرمشة بتاج من المكسرات

مربعات صغيرة من عجينة الفيلو الرقيقة، مخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون، محشوة بالفستق المفروم ومنقوعة في شراب عطري – تجمع بين القرمشة والنعومة في تناغم رائع.

المكونات

عجينة فيلو رقيقة متعددة الطبقات –
فستق حلبي عالي الجودة، مفروم خشناً –
شيرة منزلية بنكهة الليمون أو الزهر –
مدهونة بالزبدة ومخبوزة حتى الاحمرار –
بدون مواد حافظة – صناعة يدوية خالصة –

نصيحة للذوّاقين

تُقدَّم في درجة حرارة الغرفة. تليق تماماً مع فنجان قهوة عربية مرة أو كأس شاي بالنعناع – متعة شرقية أصيلة.