Maghshousheh mit Pistazien

Ein knuspriges Juwel der Levante

Feine Kadaif-Fäden, goldgelb gebacken und großzügig mit gehackten Pistazien bestreut – das ist Maghshousheh, ein Fest für alle Sinne. Die knusprige Textur und der ausgewogene Sirup machen dieses Dessert zu einer unvergleichlichen Delikatesse aus der syrisch-libanesischen Küche.

Zutaten

– Kadaif-Teig (Engelshaar)
– Butter oder Ghee
– Zuckersirup mit einem Hauch Zitrone
– Frisch gehackte Pistazien

Genießer-Tipp

Am besten lauwarm servieren, sodass der Sirup perfekt einzieht. Hervorragend zu arabischem Kaffee oder Minztee – ein echter Genussmoment für besondere Gäste!

---

مغشوشة بالفستق

جوهرة مقرمشة من بلاد الشام

شعيرات الكنافة الرقيقة، مخبوزة بلون ذهبي ومُغطاة بسخاء بالفستق المفروم – هذه هي المغشوشة، متعة حسّية متكاملة. بقوامها المقرمش وشرابها المتوازن، تُعدّ من أرقى الحلويات في المطبخ السوري واللبناني.

المكونات

عجينة الكنافة (شعيرية) –
زبدة أو سمن –
شراب سكري مع لمسة ليمون –
فستق طازج مفروم –

نصيحة للذوّاقين

يُفضّل تقديمها دافئة قليلاً لتتشرب الشراب جيداً. مثالية مع القهوة العربية أو شاي النعناع – لحظة تذوق مميزة لضيوف مميزين!