Pistazien-Baklava

Ein Genuss mit Tradition

Diese zartblättrige Baklava verführt mit einem nussigen Herzen: Knusprige Filoteigschichten umhüllen eine feine Pistazienfüllung und werden mit duftendem Zuckersirup vollendet. Die goldbraunen Würfel sind nicht nur optisch ein Meisterwerk – sie schmecken nach Zuhause, Gastfreundschaft und Festlichkeit.

Zutaten

– Feinster Filoteig in vielen Lagen
– Geröstete, grob gehackte Pistazien
– Reine Butter oder Ghee für die goldene Kruste
– Hausgemachter Sirup mit Rosen- und Orangenblütenwasser
– Liebevoll von Hand geschnitten

Genießer-Tipp

Serviere die Baklava leicht gekühlt mit starkem Mokka oder süßem Schwarztee. So entfaltet sich das volle Aroma der Pistazien und die feine Süße bleibt angenehm ausgewogen.

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بقلاوة بالفستق

نكهة تقليدية بطابع فاخر

رقائق من عجين الفيلو المقرمشة، محشوة بالفستق الفاخر، ومغمورة بقطر عطري يضفي لمسة مميزة. هذه المكعبات الذهبية ليست مجرد حلوى، بل قصة تراث وضيافة ومحبة تنبض في كل لقمة.

المكونات

عجينة فيلو رقيقة بطبقات متعددة –
فستق محمص ومجروش بعناية –
زبدة نقية أو سمن بلدي –
قطر منزلي مع ماء الزهر وماء الورد –
تقطيع يدوي بإتقان –

نصيحة للذوّاقين

قدّمها باردة قليلاً مع قهوة عربية مركّزة أو شاي أسود سكّري. حينها تتوازن الحلاوة وتبرز نكهة الفستق الرائعة بأفضل شكل.