Pistazien-Baklava

Ein süßes Versprechen aus dem Orient

In zarten, goldenen Blättern verbirgt sich ein Geheimnis: knuspriger Filoteig, geschichtet mit handverlesenen Pistazien und veredelt mit einem Hauch feinem Zuckersirup – das ist unsere Pistazien-Baklava, ein wahres Meisterwerk orientalischer Backkunst.

Zutaten

– Filoteig, hauchdünn, knusprig, goldgelb gebacken
– Premium-Pistazien, sorgfältig ausgewählt, aromatisch und farbintensiv
– Butter oder Ghee, für ein vollmundiges Aroma
– Zuckersirup mit einem Hauch Zitrone oder feinem Honig, ausgewogen süß, nicht schwer

Genießer-Tipp

Am besten leicht gekühlt genießen, zusammen mit einer Tasse starkem schwarzem Tee oder klassischem Mokka. So entfaltet sich das volle Aroma der Pistazien und des Sirups in perfekter Balance.

---

بقلاوة بالفستق

وعدٌ حلو من الشرق

تتوارى خلف رقائق ذهبية رقيقة حكايةٌ شهية: طبقات من عجينة الفيلو المقرمشة، محشوة بفستق مختار بعناية، ومُعطّرة بلمسة من شراب السكر الناعم – هذه هي بقلاوة الفستق لدينا، تحفةٌ حقيقية من فن الحلويات الشرقية.

المكونات

عجينة الفيلو رقيقة جداً، مقرمشة، مخبوزة بلون ذهبي –
فستق فاخر مُنتقى بعناية، عطِر وذو لون غني –
زبدة أو سمن لنكهةٍ غنية ومتكاملة –
شراب سكري مع لمسة ليمون أو عسل ناعم حلاوة متوازنة دون ثق –

نصيحة للذوّاقين
لأفضل تجربة، يُنصح بتقديمها باردة قليلاً، مع كوب من الشاي الأسود القوي أو القهوة العربية (الموكا). هكذا تتناغم نكهات الفستق والشراب بانسجام تام.