Baklava-Finger mit Pistazien

Kleine Rollen, großer Genuss

Diese zarten Baklava-Finger sind ein Meisterwerk orientalischer Patisserie: hauchdünner Filoteig, gefüllt mit fein gehackten Pistazien, goldbraun gebacken und mit duftendem Sirup vollendet. Jeder Bissen ist ein Fest aus Knusprigkeit und süßer Eleganz.

Zutaten

– Filoteig aus bestem Weizenmehl
– Frisch gemahlene Pistazien
– Reine Butter oder Ghee
– Hausgemachter Sirup mit Rosenwasser und Zitrone
– Handgerollt und traditionell zubereitet

Genießer-Tipp

Kurz im Ofen erwärmt, entfalten sich die Aromen besonders intensiv. Serviere sie mit einem Minztee oder einem Mokka – ideal für besondere Momente oder als exquisites Geschenk.

---

أصابع البقلاوة بالفستق

رولات صغيرة بمذاق فاخر

تحف فنية من المطبخ الشرقي – أصابع البقلاوة مصنوعة من رقائق عجين رقيقة جداً، محشوة بالفستق المطحون الطازج، وتُخبز حتى تكتسب اللون الذهبي وتُغمر بقطر عطري. كل لقمة منها تُشعل الحواس وتُغني القلب.

المكونات

رقائق فيلو رفيعة من دقيق القمح النقي –
فستق مطحون طازج –
زبدة أو سمن طبيعي –
قطر منزلي برائحة الورد ولمسة حمضية –
صناعة يدوية تقليدية –

نصيحة للذوّاقين

سخّنها قليلاً قبل التقديم لتفوح منها الروائح الشرقية الساحرة. مثالية مع شاي النعناع أو قهوة عربية – لمسة فاخرة لكل مناسبة.